Situado en el mismísimo corazón del centro de la ciudad, el Guitart Almirante está a solo unos pasos del famoso Barrio Gótico y su Catedral e igualmente cercano al Palau de la Música y el Museo Picasso. La tradicional fachada ha sido totalmente restaurada y el mármol predomina en todo el interior del edificio: en el área de recepción, las habitaciones y el restaurante. El restaurante del hotel ofrece auténtica cocina mediterránea y suntuosos buffets, así como cocina tradicional e internacional. Todo regado con una buena selección de vinos y licores. Las 76 habitaciones están equipadas con aire acondicionado, TV vía satélite, teléfono directo y minibar.